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新潟県産コシヒカリは、粘り・艶・香りに優れ、弾力があるお米です。
新潟県は、作り手の高い技術によってその品質が維持され、「高食味米産出の地」として全国にその名が知られております。
味がしっかりとしており、味の濃い料理と一緒に食べても、ごはんの味が負けません。
