日本米飯管理士協会認定金賞 賞状
日本米飯管理士協会には様々な有資格者が在籍しております。その方々で構成された日本米飯管理士品評会を実施し厳選したお米を金賞として認定します。
美味しいのご飯を炊き上げる技術と知識を勉強する日本米飯管理士協会。その協会が実施する品評会で金賞受賞。
同じ富山県産のコシヒカリでも創業40年以上お米を目利きしてきた店主が高品質の富山県産コシヒカリを選りすぐりました。
水がいい。
北アルプス立山連峰からの豊富な雪解け水は、７大河川をはじめとする多くの急流河川を通って富山平野を潤します。
豊富なミネラルをたっぷり含んだ水は肥沃な大地をつくることに加え、暑い夏場でも冷たい水で稲たちを癒しています。
人がいい。
勤勉で粘り強いことで知られる富山県民。その真面目さと粘り強さは、手間ひまかかる米作りにも生かされています。米どころとして長年にわたって培ってきた技術と真心で美味しい富山米を育てています。