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金賞健康米あきたこまちは、近畿大学農学部と幸南食糧との共同開発により、「栄養」と「おいしさ」のいいとこどりを両立させたお米です。
秋田県は、言わずと知れた米処です。ミネラル豊富な水が流れ込む米作りに適した土地・気候でお米を作っております。
旨み・甘みが強く、粘りと歯ごたえもあるバランスの良いお米です。