年に1回の食味選定会で金賞受賞！！
米飯管理士協会に在籍するお米の有資格者が食味する品評会で最高評価の金賞を連続受賞してます。
まっしぐらの特徴
名前の由来は、食味・品質をまっしぐらに追及していくという意味合いから来ています。
適度な弾力もあり、粘り気が少ないという特徴があります。また味がさっぱりとしていて、粒がしっかりとしています。炊きあがりのツヤの良さや粒ぞろいの良さなども特徴の一つで、見た目の良さと食味、食感の三拍子揃ったお米と言えます。
青森のお米
まっしぐらの主要産地である青森県は、県東部に流れ込む十和田湖の渓流・奥入瀬川、南部の馬渕川、津軽平野に流れ込む岩木川など、豊富で美しさと水質にも恵まれた水源に囲まれた農業に適した土地です。
た青森県というと冬が長く、本州最北端という位置から、日照時間が短いと思われがちですが、東北では最も長く、関東地方と比較しても日照時間が長くなっています。
こうした日照時間の長さが、健康な生育を支えています。